Un concept novateur dépoussiérant l'image de la brasserie traditionnelle

14404 visites depuis le 02/04/2009. Article référencé dans la catégorie Gastronomie, Vin et spiritueux. brasserie contemporaine Tarmac tarmac Un concept novateur dépoussiérant l'image de la brasserie traditionnelleNouveautés de Printemps au restaurant le Tarmac ! Situé près de la gare de Lyon, le Tarmac est une brasserie contemporaine : une idée de restauration adapté à tous les appétits, et à tous les budgets !
La mission du Restaurant Le Tarmac est d'offrir un accueil chaleureux et un service continu dans un cadre agréable et original : des mots inventés ont été peints sur les façades, comme pour évoquer le voyage à travers une langue imaginaire.

Nouvelle carte
Apparaissent des nouveautés dans l'air du temps avec des plats légers, sains et équilibrés :

• Vapeur de légumes Bios : carottes, riz rose Bio de Thaïlande, brocolis, navets
• Sole à la plancha, beurre meunière, riz rose Bio de Thaïlande vapeur
• Salade fraîcheur : mesclun, tomate cerise, pamplemousse, avocat, vinaigrette à l'huile de menthe. En format L ou XXL
• et en dessert, Soufflé glacé à l'avocat et à la coco, coulis de mangue

Fermeture tardive. Le service est prolongé jusqu'à 23H30 chaque soir.

Formule Ciné-Club à 9,5 euros. Chaque jour entre 15h et 19h. Idéal pour grignoter sur le pouce avant ou après le cinéma (qui se trouve à deux pas).
Au menu : Club Tarmac (sandwich-club complet aux filets de volaille fumés) + frites + salade verte +1 verre de vin rouge (Castilla - Espagne) ou 1 soda ou 1 jus.

Un Brunch étoffé et toujours servis les samedis et dimanches de 12h à 15h à 19 euros.

• Boisson chaude
• Tartine et Croissant
• Jus d'orange
• Oeufs brouillés au fromage ou au lard
• Au choix : pavé de saumon à la plancha ou tartare de boeuf (ou aller-retour) ou club Tarmac ou salade fraîcheur XXL
• Au choix : salade de fruits frais ou fromage blanc au miel ou crêpes au Nutella

Les Formules à 14 et 18 euros sont servies du lundi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 21h. Un menu de saison savoureux, copieux et rapide, renouvelé chaque jour.
2 entrées, 3 plats, 2 desserts au choix
Menu 2 plats à 14 € : entrée + plat ou plat + dessert
Menu 3 plats à 18 € : entrée + plat + dessert
Servi du lundi au samedi de 12h à 15h  et de 19h à 21h.

Et toujours Le Lundi c'est permis ! Le rendez-vous des amateurs de vin. Tous les lundis soirs, Tarmac invite ses clients à devenir sommeliers d'un soir. Tout le monde peut venie avec sa bouteille de vin et la déguster librement à sa table. Et pour un pur moment d'échange et de convivialité, pourquoi ne pas partager ses découvertes entre ses voisins de table ?menu Tarmac tarmac Un concept novateur dépoussiérant l'image de la brasserie traditionnelle Apportez vos bouteilles et dégustez-les librement à votre table !

1. Restaurant Le Tarmac - Paris
2. Agence de relations presse Maryse Masse